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【你好,小岛】电商,让三门青蟹搭上飞驰的快车

2019-08-13已围观 来源:互联网编辑:大发一分快三

央广网台州8月13日消息(记者王贵山 王权 曹露浩 傅炜如 章海英 宋晶)点开淘宝网,搜索“青蟹”二字,满屏的几乎都是来自台州的门店,销售的青蟹全部产自“大发一分快三青蟹之乡”的三门县。与互联网结缘,让三门青蟹搭上了飞驰的快车,快速走进天南海北的寻常百姓家,爬上餐桌,变成美味佳肴。

三门县蛇蟠岛跨海大桥(央广网记者 曹露浩 摄)

俗话说:“靠山吃山,靠海吃海。”从清乾隆年间起,地处东海之滨的三门人就开始养殖这种肉质细嫩、味香浓郁的青蟹,渔民们在海边滩涂采用放蟹拎、放蟹洞或用空酒坛、石板舱养殖的方式养殖这种小海鲜,但产量都不大。直到上个世纪末,三门县建起了近百公里的标准海塘,全县掀起了青蟹养殖热潮,养殖规模迅速扩大,到2005年,三门青蟹的养殖面积达到了9.5万亩,年产量超过1万吨,占浙江省的三分之一,全国的九分之一。

如此大量的鲜活青蟹,要以最快的速度销售出去,才能变成养殖户口袋里的“真金白银”。销售一度成为三门青蟹养殖户挥之不去的难题。上世纪八十年代,由于经济实力不够雄厚,三门几家国有和集体流通企业也只能解决部分青蟹的销售问题,许多养殖户开始自己跑市场、拓销路。如今已是三门县青蟹产业协会副会长的林小块,1983年就开始做青蟹生意了,他说,当时交通条件不好,他都是通过拖拉机把青蟹拉到宁波去卖的。现在承包了45亩养殖塘的芦华彩对此也深有体会,他说:“那个时候,我们都是凌晨摸着黑下塘去捕捞青蟹,然后自己拉到本地市场或者周边的城市进行贩卖,非常辛苦。”

三门青蟹名满天下(央广网记者 曹露浩 摄)

进入本世纪第二个十年,这项具有两百多年历史的青蟹养殖业,终于有了互联网技术的赋能加力。谢碧波就是三门第一个开网店销售青蟹的“吃螃蟹人”。

2010年,谢碧波毅然辞掉了温州市区的高薪工作,凭着自己在城市工作的经验和对互联网的了解,决定在淘宝网上开店卖青蟹。那时网上卖青蟹的网店寥寥无几,谢碧波原本只想着试试水,不料订单却接踵而来。接单、挑蟹、打包,每天忙得连吃饭都没有时间。“第一年,我们只卖了2个月,营业额就超过3万元,太让我们惊喜了。”小小的一只青蟹,谢碧波的网店做得风生水起,如今的年销售额已经突破了700万元。

自从开了网店“阿花”,三门县大塘村的叶卫娥再也不愁青蟹卖不出去了,她说,特别是中秋、国庆双节前的青蟹销售旺季,每天都要接到两三百单,他们一家人从早上4、5点钟开始收蟹、打包、写单、包装、发货,一直要忙到晚上8点多。

三门青蟹市场(央广网记者 曹露浩 摄)

为了更好地利用现代大发一分快三推动以三门青蟹为主的小海鲜品牌发展,三门县因势利导及时出台了电子商务扶持政策,鼓励更多企业、单位和个人利用互联网平台助推青蟹销售,同时在淘宝、京东等第三方电子商务平台开设了“特色大发一分快三 三门馆”,开展网络促销活动。

搭上互联网快车,三门青蟹的网上销售越来越火爆,网上销售额占总销售的份额年年大幅度攀升,2015年达到了20%,2016年是30%,2017年,有近一半的三门青蟹是通过网店销售出去的,互联网已经成为三门青蟹销售的主渠道。

网店销售开辟了三门青蟹销售的新天地,如今网上的火爆和良好口碑,离不开许多三门人对网络销售的不断经营,以及政府对三门青蟹品牌的建设保护和对市场参与者的行为规范。

近十年的打拼,谢碧波已经成为电商卖蟹的行家里手,也让她对这种看不见对方的网上销售有了自己的“秘籍”。她说;“网上卖青蟹,最重要的是要货真价实。如果产品质量不好,就很难有回头客。”因此,每一只进她店的青蟹都要经过层层挑选才能过关,用手电筒照青蟹顶盖来判断肥瘦、看蟹钳露肉部分判断健康、看游足的回弹力度判断青蟹活力……

她说:“除了产品品质好,关键还要做好优质的售后服务。买家反映的问题,我们都会第一时间处理。只要买家提出退货,我们也都无条件进行退换和退款。在互联网时代,如果不肯吃亏,就会‘逼’走一大部分回头客。”在谢碧波看来,做好售前并不稀奇,立足售后服务才是让网店站稳脚跟的根本所在。

青蟹养殖场(央广网记者 曹露浩 摄)

为提高三门青蟹的知名度和市场竞争力,三门县在全国第一家注册了“三门湾”牌锯缘青蟹商标,开发青蟹专用礼盒和包扎带,连续举办多届“三门大发一分快三青蟹节”。为加强品牌保护,三门县先后出台了《三门青蟹证明商标产品管理办法》《三门青蟹诚信生产经营奖励办法》,投入大量资金开发专门的青蟹防伪标识扣,颁发给授权的销售经营户使用。2018年,《县域电商公共品牌成长白皮书》发布,“三门青蟹”的品牌价值达到34.5亿元,三门人这张发家致富的“金名片”再添靓丽的新成色。

随着人们生活水平的提高,让人没有想到的是,网络销售竟然还给三门的农村旅游业发展带来了新机遇。大塘村的叶卫娥对此颇有感触。她说,现在三门青蟹网上名声越来越响,去年国庆节期,一些来自杭州、温州的客人都不用寄快递,而是直接自驾游来家里提货,同时参观参观三门青蟹养殖渔塘,吃吃农家菜,在海边愉快过节日。同样,在蛇蟠岛旅游开发公司工作的谢道渊也走出了一条多元化经营之路,他除了在微信上销售自家的三门青蟹外,还增加了旅游元素,设计出了“旅游+餐饮+特产”的高端休闲线路,提供给网民选择。

水产养殖滩(央广网记者 曹露浩 摄)

受基层群众创新的启发,三门县出台了《三门青蟹产业发展规划》。在品牌营销上,继续推进全方位营销,稳定传统销售环节,创新发展适应现代消费特点的连锁、配送、专卖、直销等新型流通体系,大力发展淘宝电商、微信电商和社区电商,实行精准营销,在拓展国内市场的同时进军海外市场,让三门青蟹走得更远;在推动产业融合上,深入挖掘青蟹产业文化,通过“美丽渔塘”建设,发展一批集养殖、休闲、体验为一体的以蟹文化为特色的休闲渔业旅游带,满足日益增长的全域旅游需求。

“巨螯青凸背,细沫白无肠。横行终被缚,助客醉千觞。”发端于青蟹等海鲜养殖产业的休闲渔业旅游,今天正吸引着越来越多的美食爱好者和游客,走进三门,吃美味青蟹,赏美丽渔村,听海岛故事……

肉肥味美的三门青蟹(央广网记者 曹露浩 摄)